Une cuillère à soupe correspond à 15 millilitres. Une cuillère à café correspond à 5 ml. Règle simple : 1 c.à.s. = 3 c.à.c. = 15 ml.

Une tasse américaine (cup) correspond à environ 2,37 dl (236,588 ml). C'est important pour les recettes américaines.

Un centilitre correspond à 10 millilitres. Pour convertir cl en ml, multipliez par 10. Par exemple : 5 cl = 50 ml.

Un gallon américain correspond à environ 3,785 litres. Un gallon impérial (britannique) correspond à environ 4,546 litres. Les recettes américaines utilisent le gallon américain.